天天日报丨预煮大肠是什么意思（大肠煮多久能熟了）

诸多的对于预煮大肠是什么意思，大肠煮多久能熟了这个问题都颇为感兴趣的，为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、先将清洗干净的肥肠放入开水中捞出，然后放入普通铁锅中加入花椒、姜片、葱段和盐(根据个人口味)，加入料酒和适量的水，先用中火，再用小火煨盖，每隔20分钟看一次，不要干锅。

2、一个小时左右，美味的肥肠就可以做好了。注意不要放酱油，会变苦。

【资料图】

3、在家煮肥肠的时候，大肠会被切成10厘米左右的段，放在开水里煮透。大肠煮到嫩一般要半个多小时。二次加工会更方便，主要是调味。

4、烹饪猪大肠的方法：

5、方法一

6、原料：猪肠、醋、盐、水、葱姜、酒。

7、练习：

8、1.猪大肠洗净；

9、2.用醋和少许盐内外摩擦，去除粘液污垢。

10、3.冲洗干净后放入开水锅中，放入葱、姜、酒煮熟后取出。

11、方法2

12、原料：猪肠1500g，八角适量，盐适量，姜适量，料酒适量，醋适量。

13、步骤：

14、1.将猪大肠用醋和盐洗净，用热水焯一下，加足水，加入料酒、姜和八角。火沸腾了。

15、2.盖上火煮开。

16、3、小火炖1小时，加入适量盐。

17、4、放在电饭锅里1小时，就好了。

18、5.用剪刀把它剪成几段。

以上就是大肠煮多久能熟了这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。